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2017/10
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モンブラン?

やっぱり秋といったら、
「栗」!!

ほんのり栗の風味のある
マロンクリームって、いいですよねー。

で。
さっそく頂きましたー。

オムライスでー(笑)。

オムライス20121026


お店は
ポムの樹



秋の味覚フェアメニューです。

「自慢のハヤシソース 
マッシュポテトのモンブラン仕立て」

ビジュアル的には、
オムライスの上に、
ぽんっとマロンケーキが乗った感じ(笑)。

このクリームは、
甘さ控えめのマロンクリームです。

マロンクリームの下はマッシュポテトでして、
ちょっと不思議な感覚。

栗クリーム20121026

見た目、マロンケーキに見えますよね?
下はハヤシソースですが・・・(笑)。

色彩的には、
マロンクロリームは、
全体的にやわらかい印象を与えてます。

卵の鮮やかな黄色とソースのブラウン。
この対比は、わりと強めですよね。

マロンクリームが乗ることで、
優しく穏やかなイメージになってます。

葉っぱの緑はポイントカラー。
お皿のロゴ(赤)との対比もありますねー。

ふむふむ。

不思議なオムライスに興味ある方は
早めにどーぞー。

あ、もちろんデザート付^^
モノトーンのショコラケーキ♪

ショコラ20121026



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プロフィール

shioon

Author:shioon
村山紫音(むらやま しおん)
カラー&コミュニケーション
アドバイザー

AFT1級色彩コーディネーター
東商1級カラーコーディネーター
(商品色彩)
日本色彩学会正会員
一社)マンダラ・ユニヴァース
クリエーター協会
プラクティショナー

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